Pani Wanda Olsztyńska z Retkini świętuje 100. urodziny. Historia i pasje

Sto lat na Retkini — poznałam dziś historię kobiety, która przeszła przez pół wieku polskiej historii i nadal codziennie wychodzi na spacer z siatką zakupów. Pani Wanda Olsztyńska skończyła właśnie 100 lat i jej życie to opowieść o pracy, wierze i rodzinnych smakach.

• Świętuj z nami: Pani Wanda kończy 100 lat i mieszka na Retkini
• Poznaj jej pasje, rodzinę i sprawdzone przepisy

Świętuj z nami: Pani Wanda kończy 100 lat i mieszka na Retkini

Pani Wanda Olsztyńska obchodziła swoje setne urodziny; urodziła się 25 sierpnia 1925 r. w Grzegorzewie — małej wsi niedaleko Koła — jako najmłodsza z siedmiorga rodzeństwa. Od 1950 r. jej miastem jest Łódź, a od kilku lat mieszka na Retkini razem ze starszą córką i dwoma kotami.

W młodości, od kwietnia 1943 r. do końca II wojny światowej, przebywała w niemieckim miasteczku Varel, gdzie była zatrudniona w rozlewni piwa i w wytwórni wód gazowanych. Po powrocie do Polski związała swoją pracę z gastronomią — pracowała jako bufetowa m.in. w legendarnym łódzkim Tivoli, w lokalu Górniak, w barze Myśliwska oraz w Hotelu Savoy.

Łodzianka Pani Wanda Olsztyńska świętowała kilka dni temu swoje 100. urodziny. Z tej okazji w imieniu całej redakcji składamy Pani Wandzie najserdeczniejsze życzenia!

Poznaj jej pasje, rodzinę i sprawdzone przepisy

Pani Wanda ma dwie córki, czworo wnucząt i czworo prawnucząt. Mimo wieku pozostaje aktywna: nadal wychodzi na spacery, chodzi na zakupy i razem z córką prowadzi dom.

Jej codzienne przyjemności to robótki na drutach i lektura książek. Jest też zapaloną kibicką piłki nożnej — śledzi wszystkie ważne mecze i mistrzostwa — oraz interesuje się siatkówką. Wiara jest dla niej istotnym filarem: jest głęboko wierząca i powtarza, że to ona pomogła przetrwać jej wiele trudnych chwil.

Kuchnia to kolejny obszar, w którym Pani Wanda się wyróżnia. Jej specjalności to ciasto drożdżowe z kruszonką, ciasto marchewkowe oraz makowiec — receptury, które przez lata zyskały uznanie w rodzinie i wśród znajomych.

Zapraszamy sąsiadów z Retkini i całej Łodzi do złożenia życzeń Pani Wandzie — jej historia to 100 lat pamięci o pracy, pasjach i rodzinnych smakach, które nadal pielęgnuje na co dzień.

Na podstawie: Urząd Miasta Łodzi