Kluska na Retkini przyciąga łodzian. W środku ręcznie robione makarony

Na Retkini pojawił się adres, który szybko może trafić na listę stałych zakupów. W Kluska Pasta Fresca przy alei Wyszyńskiego 67 sprzedają ręcznie robione makarony, które wystarczy zabrać do domu i dokończyć we własnej kuchni. Za miejscem stoją Lena i Jacek, rodzeństwo, które z miłości do Włoch zbudowało prostą, ale bardzo konkretną ofertę. Obok makaronów są sosy, masła, focaccia i coś słodkiego na koniec.

• Rodzeństwo postawiło na włoski smak i domowe gotowanie
• W witrynie klasyka spotyka dodatki do pełnego posiłku

Rodzeństwo postawiło na włoski smak i domowe gotowanie

Sklep prowadzą Lena i Jacek. Jak wynika z opisu miejsca, pomysł na Kluska Pasta Fresca wyrósł z ich fascynacji włoską kuchnią, ale nie zatrzymał się na samym klimacie. Tu najważniejsze jest to, co można zabrać do domu i ugotować po swojemu – bez długich przygotowań, za to z bazą, która robi różnicę już na starcie.

To właśnie dlatego takie miejsce może zainteresować osoby, które lubią mieć większy wpływ na to, co trafia na talerz. Zamiast gotowego obiadu dostają półprodukt przygotowany z myślą o szybkim, domowym gotowaniu, a to otwiera drogę zarówno do prostego posiłku w tygodniu, jak i do bardziej dopracowanej kolacji.

W witrynie klasyka spotyka dodatki do pełnego posiłku

W ofercie są przede wszystkim makarony, które wielu osobom od razu skojarzą się z klasyczną włoską kuchnią:

1. ravioli
2. spaghetti
3. gnocchi
4. tagliatelle
5. nitki do rosołu i pomidorowej

Na tym wybór się nie kończy. W Kluska Pasta Fresca dostępne są także autorskie sosy ragu i bazyliowe pesto oraz masła w kilku wersjach – od cacio e pepe, przez nduję, po warianty sezonowe, takie jak truflowe i szałwiowe. Do tego dochodzą focaccie: ta z ziemniakami i rozmarynem jest dostępna na stałe, a drugi smak zmienia się co tydzień.

Na deser można kupić kulki tiramisu i kawę, więc cały zakup da się zamknąć w jednym przystanku. Dla wielu klientów to wygodne rozwiązanie – zamiast kompletować każdy element posiłku osobno, można od razu dobrać makaron, dodatek i coś słodkiego po drodze.

na podstawie: Urząd Miasta Łodzi.