Restauracja SIM w Łodzi to nie tylko miejsce, ale prawdziwa legenda, która łączy pokolenia. Czy znacie jej historię?
Łódź i jej kultowy lokal przy pl. Wolności
W sercu Łodzi, przy pl. Wolności 4, znajduje się restauracja SIM, która przez lata zyskała miano kultowego miejsca spotkań. Dla wielu łodzian to nie tylko restauracja, ale także symbol dawnych czasów, kiedy to w jej murach odbywały się niezapomniane dancingi oraz sylwestrowe zabawy. Wspomnienia o striptizie i różnorodnych wydarzeniach artystycznych sprawiają, że SIM na stałe wpisała się w historię miasta.
Historia SIM - od cukierni do prestiżowej restauracji
Historia lokalu sięga XIX wieku, kiedy to na jego miejscu działała najstarsza łódzka cukiernia prowadzona przez Szwajcara Vogeliego. Z biegiem lat zmieniała ona właścicieli, a w 1886 roku trafiła w ręce cukiernika Z. Konrada. Kolejnym znaczącym właścicielem był Józef Piątkowski, który prowadził lokal aż do wybuchu II wojny światowej. To właśnie w tym czasie SIM zyskała status lokalu wyższej kategorii, spełniając wymagania PRL-owskich norm gastronomicznych.
Obecnie SIM jest miejscem, które przypomina o bogatej historii Łodzi i jej mieszkańców. To idealne miejsce dla tych, którzy pragną poczuć klimat minionych lat oraz delektować się smakiem tradycyjnej kuchni w wyjątkowym otoczeniu.
Na podstawie: Urząd Miasta Łodzi
