Wśród wielu różnorodnych kuchni świata, kuchnia azjatycka jest jedną z najbardziej zróżnicowanych i pełnych niespodzianek. Składają się na nią wyraziste dania pachnące egzotycznymi przyprawami, na bazie produktów, takich jak ryż, ryby, owoce morza w towarzystwie różnego rodzaju sosów. Tradycyjna kuchnia azjatycka cieszy się coraz większą popularnością także w naszym kraju. Z coraz łatwiej dostępnych w sklepach tradycyjnych produktów możemy samodzielnie wykonywać mniej lub bardziej skomplikowane potrawy. Oczywiście odwiedzić można także jedną z wielu licznych azjatyckich restauracji i barów.
Mieszkańców Łodzi zachęcamy, aby wstąpili do pierogarni zaParowani, gdzie serwowane są wyjątkowe dania zdrowej kuchni azjatyckiej.
Tradycyjne smaki Azji - ręcznie lepione pierogi
W koncepcie zaParowani goście mają w czym wybierać! Doświadczeni kucharze przygotowują dla nich przede wszystkim pierożki dim sum w wielu wariantach.
To jednak nie wszystko, czego można spróbować. Oprócz nich w restauracji zaParowani serwowane są między innymi orientalne zupy, sałatki czy desery. Podstawą każdego dania są wysokiej jakości składniki i tradycyjna receptura. To właśnie dzięki temu każdy, kto choć raz odwiedził pierogarnię, wraca do niej, żeby ponownie poczuć wyjątkowy smak. Sprawia on, że każdy kęs to swoista podróż w głąb Azji - bez ruszania się z Łodzi!
Warto wspomnieć też o tym, że z restauracji można zamówić dania z dowozem. Dzięki temu można cieszyć się ich smakiem np. w pracy, czy w domu po długim i intensywnym dniu, kiedy nie mamy ochoty samemu przygotowywać posiłku. Pozwól, żeby trafił pod Twoje drzwi, a Ty po prostu się nim delektuj.
Różne rodzaje pierożków azjatyckich - czego możesz spróbować w restauracji zaParowani?
Powiedzieliśmy już, że podstawą menu w zaParowani są pierożki dim sum. Pora dowiedzieć się więcej na ich temat!
Najprościej mówiąc, dim sum to niewielkie azjatyckie przekąski - między innymi pierożki. Mogą być przygotowywane na różne sposoby, ukrywać różne farsze i mieć różne kształty. Można je smażyć na oleju lub gotować na parze. W restauracji zaParowani przygotowywane są na parze lub wodzie, ponieważ jest to najzdrowszy sposób, a jednocześnie gwarantuje wyśmienity smak pierożków.
A jakie pierożki dim sum znajdziesz w menu zaParowani?
- Jiaozi - pierożki Jiaozi są przygotowywane przez kucharzy zgodnie z tradycyjną recepturą mieszkańców Heilongjiang w północnych Chinach. Cienkie ciasto i gama różnorodnych farszy to jej kwintesencja.
- Baozi - puszyste i pożywne Baozi z różnymi nadzieniami, wywodzą się z północnych regionów Chin i są popularną przekąską, która zadowoli nawet największego łasucha.
- Xiao long bao - te charakterystyczne sakiewki wypełnione aromatycznym wywarem w restauracji zaParowani dostępne są w dwóch wariantach: z wieprzowiną, szczypiorem i kolendrą lub z wołowiną i prażonym chilli
- Há Cao - przejrzyste i kleiste ciasto pierożki te zawdzięczają mące ryżowej, skrobi pszennej, skrobi tapioki i skrobi ziemniaczanej. Również Há Cao dostępne są z różnymi farszami np. z krewetkami, warzywami, szpinakiem i serem lub wieprzowiną.
Oprócz pierożków warto skusić się także na bułeczki Gua Bao. Ta przekąska jest popularna już nie tylko w Chinach i na Tajwanie. Pokochał ją cały świat. Nic dziwnego - drożdżowe, sprężyste bułeczki można dowolnie łączyć z różnymi dodatkami, więc każdy może cieszyć się ich smakiem w towarzystwie ulubionych składników.
zaParowani - Ty też spróbuj pierożków przygotowywanych wedle oryginalnych receptur!
Poznałeś już różne rodzaje przekąsek dim sum i wiesz, co proponuje restauracja zaParowani Łódź. Pora przekonać się na własnym podniebieniu, jak smakuje Azja na talerzu. Odwiedź zaParowani lub zamów dania z dowozem i sprawdź, dlaczego kuchnia z tamtej części świata ma coraz więcej miłośników. Być może sam do nich dołączysz!
Sprawdź pierogarnię zaParowani „od kuchni” → http://www.facebook.com/zaparowanidimsum
