Czekoladowy Miś Uszatek i kawowe nowości rozgrzeją Łódź w kwietniu

W Łodzi znów zrobi się słodko, aromatycznie i odrobinę przewrotnie. Festiwal Czekolady i Kawy wraca już po raz jedenasty, a wraz z nim desery przygotowane specjalnie na tę okazję, targ rzemieślniczych palarni i czekoladowy Miś Uszatek. To jeden z tych miejskich festiwali, które nie kończą się na jednym adresie – rozlewają się po kawiarniach, pracowniach i restauracjach, budując własną trasę po mieście.

• Słodkie duety powstaną tylko na ten tydzień
• Miś Uszatek wróci w czekoladowej odsłonie
• Fuzja Łódź zamieni się w targ kawy i słodkości

Słodkie duety powstaną tylko na ten tydzień

Tegoroczna edycja Festiwalu Czekolady i Kawy potrwa od piątku, 10 kwietnia, do niedzieli, 19 kwietnia. Organizatorzy z portalu Jemy w Łodzi i Łódzkiego Centrum Wydarzeń postawili na formułę, która od lat przyciąga smakoszy – lokale przygotowują na tę okazję autorskie propozycje, niedostępne na co dzień.

W wydarzeniu bierze udział 16 miejsc. Część z nich zaproponuje zestawy deserowo-kawowe, inne skupią się wyłącznie na deserze albo napoju. Zasada pozostaje jednak niezmienna: w kompozycji ma pojawić się czekolada, a całość musi powstać specjalnie na festiwal.

„Na festiwalu spróbujemy między innymi znanych deserów w nowych odsłonach, na przykład czekoladowej kremówki, budyniu z rodzynkami czy trójwarstwowego sernika” – mówi Izabella Borowska, organizatorka z portalu Jemy w Łodzi.

Na liście pojawiają się też mniej oczywiste pomysły: czekoladowe pierogi, kawy z porzeczkami albo lawendą i shake inspirowany światem Harry’ego Pottera. Dla łodzian to dobra okazja, żeby zajrzeć do miejsc, do których zwykle trafia się przypadkiem, a nie w ramach jednej miejskiej trasy.

Miś Uszatek wróci w czekoladowej odsłonie

Jednym z najbardziej rozpoznawalnych akcentów tegorocznego festiwalu będzie czekoladowy Miś Uszatek. Butikowa cukiernia Cocoart’s pokaże swoją słodką figurkę, a podczas warsztatów będzie można ją samodzielnie ozdobić jadalnymi farbami. To detal, który dobrze pasuje do łódzkiego charakteru wydarzenia – łączy smak, zabawę i lokalne skojarzenia, zamiast ograniczać się do samej degustacji.

W programie znalazły się także inne wydarzenia towarzyszące:

• środa, 15 kwietnia – akcja Espresso za 5 zł w wybranych lokalach przez cały dzień
• warsztaty cukiernicze, kawowe i czekoladowe
• wydarzenie w Łodziarni

Tak rozpisany program sprawia, że festiwal nie jest jedynie krótkim wyjściem na deser. Daje też pretekst, by zajrzeć do kilku miejsc w różnych częściach Łodzi i porównać, jak lokalni twórcy pracują z kawą i czekoladą – od klasyki po bardziej odważne połączenia.

Fuzja Łódź zamieni się w targ kawy i słodkości

Najbardziej widowiskowy finał zaplanowano na sobotę i niedzielę, w godzinach 10:00–16:00. W zabytkowej elektrowni Scheiblera, na terenie Fuzji Łódź przy ul. Milionowej 6, odbędzie się Fuzja Czekolady i Kawy. W tym roku targ potrwa dwa dni, a każdy z nich będzie miał własny charakter.

Pierwszego dnia pojawią się rzemieślnicze palarnie kawy, jakościowa herbata i czekolada w tabliczkach. Drugiego dnia przestrzeń przejmą butikowe pracownie cukiernicze i kawiarnie. Na stoiskach będzie można spróbować słodkości na miejscu, ale też zabrać je ze sobą. Do tego organizatorzy zapowiadają rzemieślniczą kawę, muzykę i strefę chill.

To właśnie ta część festiwalu zwykle przyciąga najwięcej osób, bo łączy targowy ruch z atmosferą spaceru po odnowionej przestrzeni poprzemysłowej. Dla Łodzi to kolejny przykład, jak dawne fabryczne wnętrza dostają dziś zupełnie nową energię – bardziej smakowitą, ale równie miejską.

na podstawie: Urząd Miasta Łodzi.