UM Łódź: Pikniki w dawnej Łodzi. Czym były gryska, halbka i kruk? [ŁODZIANIZMY]

Na przegryzkę świetnie nadawała się np. bułka o dość apetycznej nazwie gryska”, którą wypiekano z grubo mielonej mąki gryczanej (gryskowej), więc nie była to pszenna grahamka. Do popicia było przeważnie bardzo popularne w Łodzi piwo, liczone zwykle na halbki, czyli półlitrowe flaszki. I taką samą miarą posługiwano się w przypadku wódki albo dorabianego spirytusu, ale te mocniejsze trunki pito w małym kieliszku, zwanym potocznie krukiem”. Natomiast w majówkowym sezonie bardzo popularne było w Łodzi powiedzenie: Wino, śpiewnik i do Łagiewnik!”.

lodz.pl/artykul/pikniki-w-dawnej-lodzi-czym-byly-gryska-halbka-i-kruk-lodzianizmy-56520/