UM Łódź: Oszczędzanie w kuchni. Jak korzystać z lodówki i gotować, żeby płacić mniej? [PORADNIK]

Gotuj ekonomicznie:

• Używaj przykrywek.
• Dopasowuj wielkość płomienia do rozmiarów garnka.
• Gotuj odpowiednią ilość (np. wody w czajniku).
• Korzystaj z raz rozgrzanego piekarnika (Pieczesz ciasto? To dobry moment, żeby wykorzystać rozgrzany już piekarnik do upieczenia np. warzyw na sałatkę).
• Używaj garnków z grubym dnem, które dłużej utrzymują ciepło.

Odpowiednio korzystaj z lodówki:

• Lodówka nie może stać w ciepłych pomieszczeniach ani w pobliżu grzejników.
• Szczelność drzwiczek decyduje o zużyciu energii uszczelki należy utrzymywać w czystości, a w razie konieczności wymienić je (prosty test: jeśli przytrzaśnięta drzwiczkami kartka swobodnie przemieszcza się wzdłuż uszczelki, to sygnał, że trzeba ją wymienić). Koszt zestawu do uszczelniania to poniżej 100 zł
• Nie należy wstawiać ciepłych dań do lodówki (natomiast warto rozmrażać produkty z zamrażarki wewnątrz lodówki).
• Lodówkę należy regularnie odszraniać i rozmrażać.

Wymień starą lodówkę:

• Na taką o dobrej klasie energetycznej. W użytku są dwie skale klas energetycznych: stara (od A+++ do D) i nowa (od A do G). Im dalsza litera alfabetu, tym więcej energii urządzenie pochłonie. Zakup lodówki o najwyższej klasie energetycznej oznacza droższą inwestycję, ale łączna oszczędność energii jest w perspektywie czasu bardziej opłacalna.
• Na dostosowaną rozmiarem do typowych potrzeb rodziny (a nie zdarząjących się kilka razy do roku wyjątkowych okazji). Porównanie jednej linii lodówko-zamrażarek pokazuje, że różnica ok. 20 l pojemności przekłada się na ok. 20 kWh zużytej energii (w klasie F).

Artykuł powstał w oparciu o materiały Forum Energii (europejski, interdyscyplinarny think tank z Polski, którego zespół tworzą ekspertki i eksperci działający w obszarze energii) - Jak obniżyć rachunki za energię przed najbliższą zimą? Poradnik dla gospodarstw domowych i samorządów. AUTORZY: dr Sonia Buchholtz Forum Energii, Piotr Kleinschmidt Forum Energii. WSPÓŁPRACA: Aleksandra Stępniak, dr inż. Konrad Witczak, Karolina Marszał Instytut Reform, Paweł Płonka Instytut Reform, Aleksander Śniegocki Instytut Reform